-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kugelis su spirgų ir svogūnų padažu
Perskaitytas 1551 kartą.
Ingredientai:
-
Bulvės, 500 gramų
-
Svogūnai, 50 gramų
-
Pienas, 100 gramų
-
Kiaušiniai, 1 vienetas
-
Kiaulienos lašiniai, 20 gramų
-
Sviestas, 10 gramų
-
Druska, 5 gramai
-
Juodieji pipirai, 0.5 gramo
-
Kvapieji pipirai, 0.5 gramo
-
Lauras, maltas, 0.5 gramo
Gaminimas:
porcija.500g bulvių su
svogūnų sutarkuoti, nusunkti skystį, užplikyti
verdančiu pienu, įmušti kiaušinį, įdėti su 20g spirgintų lašinių,
tirpdyto
sviesto, 5g druskos, 0,5g maltų juodųjų pipirų, 0,5g maltų kvapiųjų pipirų, 0,5g smulkintų laurų lapelių, ir gerai išmaišyti.
paruoštus tarkius dėti į
pateptą skardą, apkepo formą, keraminį puodelį.
į kugelį dėti per pusę perpjautų virtų kiaulių kojų, įpjaustyti rūkyto
ar kiaulių ausų, vištų arba kitokių paukščių sparnelių ir
200 laipsnių karščio orkaitėje.
su 60g spirgučių su svogūnais padažu.

Komentarai: