-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
konservuota mėsa
Perskaitytas 817 kartus.
Kategorijos:
kiaulienos patiekalai, marinuoti.
Ingredientai:
-
Kiaulės kumpis, 5000 gramų
-
Druska, 200 gramų
-
Juodieji pipirai, 1 šaukštelis
-
Muskatas, maltas, truputį
-
Spiritas, medicininis, 1 šaukštas
-
Česnakai, 1 vienetas
Gaminimas:
Pusriebę, neplautą mėsą
taip, kaip šašlykams.
druską ir prieskonius, susmulkintus česnakus.
išmaišyti ir palikti
vėsiai pastovėti.Kitą dieną supilti spiritą, išmaišyti. Išdezinfekuoti stiklainius. Nešlapiomis
standžiai sukimšti į juos mėsą. Paviršių
pabarstyti
su pipirais ir užsukti dangteliu.
vėsokai, bet ne šaldytuve.
gaunasi
skilandžio! Tinka sriuboms, troškiniams.

Komentarai: