-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kokosų skanumėlis (Kokosmums)
Perskaitytas 5437 kartus.
Ingredientai:
-
Želatina, 2 šaukštai
-
Cukrus, 400 mililitrų
-
Cukraus pudra, 100 mililitrų
-
Kiaušiniai, baltymas, 1 vienetas
-
Krakmolas, 2 šaukštai
-
Vanilinis cukrus, 1 šaukštas
-
Vanduo, želatinai ištirpinti, 150 mililitrų
Gaminimas:
Apibarstymui:100 ml
drožlių sumaišytų su 1 valgomu šaukštu kakavos.1. Užpilk želatiną šaltu
ir leisk pastovėti 5 min. Ištirpink želatiną
silpnos
pastoviai maišant (neperkaitinti).2.
likusius
į gilesni indą ir
išmaišyk mikseriu. 3. Praaušusią želatiną pilk į indą su sumaišytais
ingredientais
plona
(kartais net sustojant),
plakant mikseriu.
mikseriu mišinį
standžių putų. Tai
užtrukti iki 20-30 min.4. Sumaišyk
drožles su kakava ir
puse šio mišinio
formelę (20x30cm).4. Sukrėsk standžiai išplaktą masę i formelę, palygink paviršių ir užbarstyk
viršaus likusią kokosų ir kakavos mišinio dalį.5. Padėk i šaldytuva
sustengtų (mažiausiai 3-4 val). Vėliau pjaustyk
dydžio kvadratukais.P.S. Želatina yra
ta, kuri
milteliais, ne granulėmis.


Komentarai: