-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Kiaulienos karbonadai su krapų ir petražolių padažu
Perskaitytas 6115 kartus.
Ingredientai:
-
Kiaulienos sprandinė, 400 gramų
-
Kiaušiniai, 2 vienetai
-
Kvietiniai miltai, 5 šaukštai
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Česnakai, 5 vienetai
-
Kvietiniai miltai, padažui, 1 šaukštelis
-
Pienas, padažui, 0.5 stiklinės
-
Krapai, smulkinti, padažui, 1 šaukštas
-
Petražolės, smulkintos, padažui, 1 šaukštas
-
Sviestas, 10 gramų
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Kiaulieną
riekutėmis, pamušame, įtriname druska ir sutraiškytu česnaku. Paruoštą mėsą
plaktame kiaušinyje,
pabarstome
ir apkepame iš abiejų pusių. Padažui išlydome sviestą, įberiame šaukštelį miltų, įpilame pieną ir
smulkintus
ir petražoles, viską pagardiname
ir juodaisiais
ir gerai išplakame
ant mažos ugnies.
padažas sutirštėja, nukeliame
ugnies. Galima
su virtomis bulvėmis ar bulvių koše.

Komentarai: