-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kiaulienos karbonadai su krapų ir petražolių padažu
Perskaitytas 3049 kartus.
Ingredientai:
-
Kiaulienos sprandinė, 400 gramų
-
Kiaušiniai, 2 vienetai
-
Kvietiniai miltai, 5 šaukštai
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Česnakai, 5 vienetai
-
Kvietiniai miltai, padažui, 1 šaukštelis
-
Pienas, padažui, 0.5 stiklinės
-
Krapai, smulkinti, padažui, 1 šaukštas
-
Petražolės, smulkintos, padažui, 1 šaukštas
-
Sviestas, 10 gramų
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Kiaulieną supjaustome riekutėmis, pamušame, įtriname
ir sutraiškytu česnaku. Paruoštą mėsą pavoliojamame
kiaušinyje, tada
miltais ir
iš abiejų pusių. Padažui išlydome sviestą, įberiame šaukštelį miltų, įpilame pieną ir sukratome
krapus ir petražoles, viską
druska ir
pipirais ir
išplakame virdami
mažos ugnies. Kai padažas sutirštėja,
nuo ugnies.
valgyti su
bulvėmis ar bulvių koše.

Komentarai: