-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kiauliena bulgariškai
Perskaitytas 4377 kartus.
Ingredientai:
-
Kiauliena, 600 gramų
-
Aliejus, 4 šaukštai
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Paprika, 5 vienetai
-
Šparaginės pupelės, 250 gramų
-
Bulvės, 4 vienetai
-
Čili, nemaltas, mažas, 1 vienetas
-
Konservuoti žirneliai, 0.5 stiklinės
-
Petražolės, truputį
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Mėsa supjaustoma
dydžio gabalais ir
su stambiai
svogūnais apkepinama verdančiame aliejuje. Įberiama pipirų ir druskos.
mėsą kepti, sukrečiami žirneliai, kubeliais
bulvės, nuvalyti, skridinėliais supjaustyti ankštiniai
(jų sėklalizdžiai išimami), nuvalytos, smulkiai
šparaginės pupelės. Petražolės smulkiai
ir sumaišomos su apkepintais produktais. Įpylus 1—2
karšto vandens, troškinama karštoje orkaitėje su raudonuoju pipiru.

Komentarai: