-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kepti inkstai
Perskaitytas 3572 kartus.
Ingredientai:
-
Kiaulės inkstai, 500 gramų
-
Krakmolas, kukurūzų, 1 šaukštelis
-
Aliejus, 3 šaukštai
-
Žalumynai (įvairūs), 1 šaukštas
-
Salierai, 250 gramų
-
Svogūnai, laiškai, pjaustyti, 1 sauja
-
Konjakas, truputį
-
Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
Gaminimas:
Inkstai
išilgai, pašalinus kanalėlius, gerai
ir supjaustomi
griežinėliais. Tokiais
griežinėliais supjaustomi
bei svogūnai. Daržovės 5 min.
įkaitintame aliejuje, po to sustumiamos
krašto, inkstai
miltuose ir, įdėjus grūsto česnako, įpylus konjako,
pačioje keptuvėje apkepinami. Kad
būtų minkšti, juos
kepti
didelės ugnies
1 min. Likus 2 min.
kepimo pabaigos,
prieskoniniai žalumynai.
paduodamas
pat su
ryžių koše.

Komentarai: