-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Keptas veršienos kumpis su obuoliais
Perskaitytas 4340 kartų.
Kategorijos:
lietuviški patiekalai, kepsniai, antrieji, orkaitėje, sotūs patiekalai, kalėdiniai patiekalai, veršienos patiekalai.
Ingredientai:
Gaminimas:
Druską sumaišykite su
pipirais ir įtrinkite veršienos kumpį. Po to kumpį 3 val.
nedideliame
parūgštintame vandenyje, retkarčiais pavartykite. Išmirkusį kumpį keliose
giliai įpjaukite ir prikiškite sviesto.
svogūną, išspauskite sultis ir užpilkite
kumpio, sudėkite lauro lapelius,
kmynais ir
orkaitėje tame pačiame vandenyje,
mirko mėsa.
apie 1,5 val. retkarčiais palaistydami.Švarius
pamirkykite parūgštintame vandenyje,
sviestu ir, pridengę
popieriumi, iškepkite. Juos dėkite
iškepusį kumpį, palaistykite sultiniu,
kepė kumpis, pabarstykite kmynais.

Komentarai: