-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Keptas ungurys
Perskaitytas 1547 kartus.
Ingredientai:
-
Ungurys, 1 kilogramas
-
Juodieji pipirai, 4 vienetai
-
Lauras, lapai, 2 vienetai
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Salierai, 1 vienetas
-
Morkos, 1 vienetas
-
Druska, truputį
-
Petražolės, truputį
-
Citrinos, griežinėliai, truputį
Gaminimas:
Jauni
kepami
(oda gerai
ir įtrinama druska). Nuluptas
supjaustomas, pasūdomas, apibarstomas
prieskoniais, dedamas į keptuvą su prieskoninėmis daržovėmis ir
orkaitėje apie 30 min. (palaistomas
skysčiu).Tiekiamas
pusdubenyje, papuoštas citrinos griežinėliais, petražolių lapeliais.Keptą ungurį, užpiltą
ar pomidorų padažu, galima
kaip šaltą užkandį.

Komentarai: