-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kepta kiauliena su raugintais kopūstais
Perskaitytas 6974 kartus.
Ingredientai:
-
Kiauliena, liesa, 500 gramų
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Kmynai, smulkinti, truputį
-
Rozmarinas, lapeliai, 3 vienetai
-
Grietinėlė, 2 šaukštai
-
Rauginti kopūstai, 750 gramų
-
Pomidorų padažas, 3 šaukštai
-
Sviestas, 1 šaukštas
-
Cukrus, 1 šaukštelis
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Kiauliena įtrinama druska,
kartu su
supjaustytais svogūnais, įpylus truputį vandens, uždengiama dangčiu ir troškinama
nedidelės ugnies, kol suminkštėja. Po to
kmynai, rozmarino lapeliai,
grietinėlė. Rauginti kopūstai ištroškinami su pomidorų padažu ir cukrumi. Mėsa
griežinėliais ir sudedama
kopūstų. Prie šio
paduodamos bulvės ir
— padažas.


Komentarai: