-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kebabai
Perskaitytas 6593 kartus.
Ingredientai:
-
Kvietiniai miltai, 500 gramų
-
Mielės, 100 gramų
-
Kiaušiniai, 1 vienetas
-
Sviestas, 20 gramų
-
Prieskoniai, pagal skonį
-
Kiaulienos faršas, 500 gramų
-
Agurkai, 1 vienetas
-
Pomidorai, 3 vienetai
-
Kopūstai, mėlynieji, 1 vienetas
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Pomidorų padažas, truputį
-
Majonezas, truputį
-
Česnakai, truputį
Gaminimas:
Miltus
į dubenį. Pusėje stiklinės šilto ištirpdyti mieles, druską, cukrų. Į duobutę miltuose
stiklinės turinį, įmušti kiaušinį, supilti ištirpintą sviestą. Tešlą minkyti,
taps vienalytė,
prie rankų.
reikia, įdėkite dar šiek miltų. Tešlą
nedideliais gumulėliais ir kočioti, dėti
kepimo
išklotos skardos ir
orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje,
gražiai parusvės.Maltą kiaulieną pakepinti keptuvėje, daržoves supjaustyti.
iškepto paplotėlio sudėti daržoves ir užpilti padažo (jį darome sumaišydami pomidorų padažą su majonezu, įdedame
česnako) ir dar
minutėms įdedame į orkaitę.

Komentarai:
Visiškai pamiršau paminėti ,dar galima dėti šviežios smulkiai sukapotos sveizios paprikos į farsa:)
Praeita savaite drauges vyras gamino turkiska sheesh kebaba,kadangi pati mėgstu gaminti tai nuosekliai stebejau gaminimo buda ir pasidalinsiu receptu.labai patiko.reikes
Jautienos arba avienos farso,
Šviežiu metu lapeliu,
Šviežiu petražolių ,
Cesnako,
Svogūnų laišku,
Ir prieskoniu.
Visus ingridientus labai smulkiai sukapoti ir sudėti į farsa.
Viską gerai isminkyti ir lipdyti ant iesmo,formuoti maždaug dešreles formos kebaba ir kepti ant zariju arba orkaiteje.patiekti su jalapeno pipiriukais lavase ir norimu padazu.pasakiskai skanu:)
nesamone turkiskas kebabas su kiauliena -D
va cia tai gerai parasyta ,kad pavadinime nera zodzio turkiskas
Tokie visi protingi,o nezino,kad turkai nevalgo kiaulienos...koks cia turkiskas kebabas???
Beje kebab-tai kepta mėsa ant iešmo-va kas pagrindas, o ne paplotėlis. Mėsa, tik ne kiauliena, sumalama arba smulkiai supjaustoma, dedama svogūno, kalendros, kartais net smulkintų raugintų kopūstų, prieskonių, apspaudžiama "dešra" apie iešmą ir kepama anr žarijų arba orkaitėj... paplotėlis- tai duona... ir kepama be mielių... Jei rašot, kad turkiška, tai bent pasidomėkit...
Prašau pataisyti receptą nejuokinkit žmonių
Pravalas. Kam jokio skirtumo su kiauliena ar be - drasiai galiu pareiksti, kad tokio shudo turkas neestu. Tai ir nerasykite sitame skyriuje. Rasykite Lietuviskuose patiekaluose. Respect.
niam niam
Nuo kada turkiškoje virtuvėje kiauliena???
Normalus tas kebabas, labai skanu
Koks skirtumas koks turkisškas graikiškas ar dar visoks kitoks... Svarbu kad yra receptas.. O či jau kiekvieno skonio reikalas kam patinka kam ne
neskanu... nevalgau kiaulienos, bandziau su vistiena, bet nieko gero nesigavo
si recepta reiketu pavadinti lietuvisku kebabu,nes visu pirma turkai kiaulienos nevalgo ir keciupo su majonezu turkiskam kebabe dar niekad nemaciau
o kur cia parasyta kad turkiskas kebabas?????
kiekvieno fantazija ir skonio reikalas is ko gaminti
tai jau tikrai kad geras kebabas su turku gyvenu jau 10 metu bet dar tokiu kebabu tai tikrai kad neteko matyti beje musulmonai nevalgo kiaulienos
kur jau ne... turkiskas kebabas su kiauliena ?!