-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kalėdinis zuikis
Perskaitytas 1559 kartus.
Ingredientai:
-
Veršiena, 500 gramų
-
Kiauliena, 500 gramų
-
Kiaulienos lašiniai, 200 gramų
-
Batonas, išmirkytas piene, 200 gramų
-
Kiaušiniai, 2 vienetai
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Morkos, 1 vienetas
-
Aliejus, 2 šaukštai
-
Druska, 0.5 šaukšto
-
Muskatas, 0.25 šaukštelio
-
Juodieji pipirai, 0.5 šaukštelio
-
Petražolės, kapotos, 2 šaukštai
-
Raudonėliai (Oreganas), kapoti, 1 šaukštas
-
Sūris, su pelėsiais, 200 gramų
Gaminimas:
Veršieną, kiaulieną, lašinukus ir batoną sumalti, įmušti kiaušinius. Smulkiai supjaustytą svogūną ir
gręžinėlius apkepti
su žiupsneliu druskos ir įmaišyti į faršą. Įberti
riešuto, pipirų, petražolių, raudonėliu ir likusią druską, gerai išminkyti. Iš masės
ritinį, suploti ir
padaryti griovelį. Į jį
smulkiai
sūrio. Griovelį užtaisyti ir suformuoti zuikį. Skardą
aliejumi ir dėti zuikį.
200 laipsnių orkaitėje
apatinės lentynos
45 min. Patiekti šiltą
šaltą.

Komentarai: