-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Hamburgiškai troškinta žuvis
Perskaitytas 3856 kartus.
Ingredientai:
-
Žuvis, 600 gramų
-
Bulvės, virtos, 500 gramų
-
Žalumynai (įvairūs), truputį
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Prieskoniai, žuvies, truputį
-
Aliejus, 2 šaukštai
-
Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Žalumynai
nuvalomi ir
supjaustomi, sudedami į puodą
su kitais
ir svogūnu, viskas užpilama trupučiu
ir verdama. Paruošiama žuvis: nuvaloma, supjaustoma
ir sudedama į verdantį vandenį. Iš išvirusios žuvies kruopščiai išrenkami kaulai. Iš
ir miltų paruošiamas baltasis užpilas:
truputį atskiedžiamas žuvies sultiniu, pasūdomas, papipirinamas. Virtos bulvės
griežinėliais, ant jų
žuvis, kuri
paruoštu užpilu ir paliekama, kad jo prisitrauktų.

Komentarai:
Patiekalo pavadinimas - Hamburgiskai troskinta zuvis, o pagal recepta gaunasi sriuba...
Tai kas cia vistik turetu buti? Troskinys ar sriuba?