-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Gardus varškės apkepas
Perskaitytas 1738 kartus.
Ingredientai:
-
Varškė, 1 kilogramas
-
Kiaušiniai, 5 vienetai
-
Sviestas, 145 gramai
-
Manų kruopos, 5 šaukštai
-
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
-
Grietinė, 2 šaukštai
-
Cukrus, 0.8 stiklinės
-
Vanilinis cukrus, 100 gramų
-
Abrikosai, džiovinti, 0.8 stiklinės
-
Vanduo, 50 mililitrų
Gaminimas:
Varškę ištrinti su kiaušinių tryniais, sviestu,
cukrumi. Tuomet
vandens, grietinės, manų miltų, vanilinio
ir vėl gerai viską išsukti. Džiovintus
gerai
(geriausia virintame
su soda), smulkiai
ir sudėti į apkepo masę. Kiaušinių
išplakite iki standžių putų ir lengvai, po truputį įmašykite į
masę. (Išplakti nereikia, nes
iš plaktų baltymų naudos
nebus. Kad
gautųsi purus ir minkštas, baltymų putėsius
lengvai įmaišyti).
viską į trupučiu aliejaus išteptą
indą ir pašaukite į 200 C orkaitę 45 min.
laikas
nuo orkaitės kaitrumo. Ar
iškepęs, tikrinkite
smeigtuku. Skaniausias šiltas,
pašildytas. Kątik iškepusį apkepą reikėtų palikti atvėsti,
bus
pjaustyti, nesuirs. Labai
valgyti su
ir abrikosų (ar kitu mėgstamu) džemu.

Komentarai: