-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Florentietiškos baltosios pupelės
Perskaitytas 2381 kartą.
Ingredientai:
Gaminimas:
Pupelės užpilamos šaltu vandeniu ir
naktį mirkomos. Kitą dieną į išbrinkusias pupeles
aliejus, sukrečiami sugrūsti česnakai, įmetama šalavijo šakelė, stambiai
salieras ir pomidoras, Įberiama
ir pipirų. Verdama
nedidelės ugnies maždaug
valandas. Pupelės paduodamos
pirmasis patiekalas.Kitą dieną
šias pupeles
valgo
antrąjį patiekalą, karštą. Tam
šaukštuose aliejaus patroškinama
šakelių šalavijo, skiltelė česnako ir šakelė rozmarino. Jei
česnako patiekalas netektų spalvos, j jį
įdėti 1,5 šaukšto pomidorų padažo. Šis padažas sumaišomas su vakarykščiomis pupelėmis, viskas 10 min. patroškinama ir
su balta
bei
raudonojo vyno.

Komentarai: