-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Didžkukulai su varške
Perskaitytas 3105 kartus.
Ingredientai:
Gaminimas:
Varškės įdarui
reikės: 500 g varškės, kiaušinis,
druskos, kmynų, riebalų.Nuskustos bulvės
ir nusunkiamos. Skystis neišpilamas,
laukiama, kol nusės krakmolas.
skystis nupilamas, o
sudedamas į tarkius.
bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiniais, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma.
maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai
užspaudžiami ir daromi
kukuliai. Jie
į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20—25 min.
pamaišant. Išgriebti iš vandens didžkukulai
į pašildytą pusdubenį ir užpilami akepintais
svogūnais su grietine, spirgučiais.Varškės įdarui į ištrintą varškę įmušamas kiaušinis, įberiama druskos, kmynų; viskas išmaišoma. Didžkukulai užpilami
sviestu su grietine.

Komentarai: