-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Citrininiai ryžiai
Perskaitytas 1155 kartus.
Ingredientai:
-
Vanduo, 825 mililitrai
-
Druska, 2 šaukšteliai
-
Citrinų sultys, 125 mililitrai
-
Ryžiai, 350 gramų
-
Aliejus, 1 šaukštas
-
Kmynai, 0.5 šaukštelio
-
Garstyčios, juodosios, sėklos, 1.5 šaukštelio
-
Cinamonas, 75 gramai
-
Žalieji pipirai, 1 vienetas
-
Sviestas, 2 šaukštai
-
Citrinos, supjaustyta į 8 gabaliukus, 1 vienetas
-
Petražolės, truputį
Gaminimas:
Ryžius perplaukite šaltu
ir 15-20 minučių pamirkykite. Suberkite į koštuvą ar sietelį,
nusivarvėtų. Per tą laiką
vidutinės ugnies
įkaitinkite ghi
aliejų. Suberkite į jį
ir garstyčių sėklas, kari
ir cinamoną. Kai kmynų
pasikeis, suberkite
ankštinius pipirus, o paskui — apdžiūvusius ryžius.Maišydami
ryžius 2-3 minutes. Kai ryžiai
permatomi, užpilkite juos pasūdytu
ir minutėlę pavirkite. (Jei norite, kad ryžiai būtų geltoni, su
suberkite
miltelius.) Uždenkite puodą, sumažinkite ugnį ir nemaišydami virkite maždaug 18 minučių,
susigers
vanduo.Nukelkite dangtį ir išimkite
lazdeles. Apšlakstykite ryžius citrinos
ir ant viršaus uždėkite
gabalėlių.Neuždengę virkite
2 ar 3 minutes. Galiausiai
ryžius šakute ir papuoškite kiekvieną porciją citrinos gabalėliu ir petražolės šakele.Mirkoma:
15-20 min. Gaminama: 30 min.

Komentarai: