-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Cepelinai su mėsa
Perskaitytas 70686 kartus.
Kategorijos:
lietuviški patiekalai, bulviniai patiekalai, kepsniai, antrieji, virti, sotūs patiekalai.
Ingredientai:
-
Bulvės, žalios, 12 vienetų
-
Bulvės, virtos, 3 vienetai
-
Druska, truputį
-
Grietinė, truputį
-
Mėsa, malta, 500 gramų
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Taukai (kiaulių), tirpinti, 2 šaukštai
-
Juodieji pipirai, truputį
Gaminimas:
Nuskustos bulvės
ir nusunkiamos. Skystis neišpilamas,
laukiama, kol nusės krakmolas.
skystis nupilamas, o
sudedamas į tarkius.
bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiniais, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma.
maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai
užspaudžiami ir daromi
kukuliai. Jie
į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20—25 min.
pamaišant. Išgriebti iš vandens
sudedami į pašildytą pusdubenį ir užpilami
riebaluose svogūnais su grietine, spirgučiais.
įdaras daromas iš žalios ar
mėsos, lašiniukų, kepenų ar varškės, grybų ir kt.Šių cepelinų mėsos įdarui į maltą mėsą pridedama pakepintų svogūnų, pagardintų
ir druska. Išvirę Cepelinai užpilami
(arba su lašiniukais) pakepintais svogūnais su grietine.






Komentarai:
Geriausias komentaras, "...Bulves reikia pirkti kaime pas zmones, kurie auginasi tik sau..." Kas augina bulves sau ir pardavinėja?
Pirkit bulves be trasu - nepajuos cepelinai. Jeigu jau tarkuojant smarkiai tamseja bulves reiskia pilnos nitratu. Bulves reikia pirkti kaime pas zmones, kurie auginasi tik sau. Beje is tokiu bulviu ir cepelinu skonis nepanasus i cepelinu.
naturalus ateprasant Š...
naturalus ateprasant Š...
taip niekas nieko gero ir nepatere
čia nuotraukoje ne cepelinai, o pasišaipymas iš jų...
visi rasot tarkiai juodi, jau daug geriau juodi negu kokios ten citrinu rugsties ar vitamino C prikimsti, juokingai atrodo sitos chemijos musu proteviai nenaudojo (beje pramonis vitaminas C tikrai ne is raugintu kopustu gaunamas)
nu cia jau tikrai isradinejate dvirati
bet kokie baisūs
Kaip negėda. Nemokant daryti cepelinų, siūlyti receptą. Bent reikėjo nuotraukos nedėti. Kokie čia cepelinai visi pirštai matosi ant jų. Gėda ir ant stalo padėti.
jei norit kad neruduotu dekite vitamino c
BAISUS SITIE,PAS MANE TAI GRAZUS GAUNAS,BALTI
pirma karta girdziu kad i tarkius dedama varske ar manai
i bulvių tarkius nereikia dėti jokiu virtų bulvių, ar dar kokių nesamonių,o tik kai nuspausite nuo bulvių skystį, biski palaukti kol nuses krakmolas ir ta krakmolą uzpilti verdanciu vandeniu , tik zinoma nedideliu kiekiu gerai ismaisyti ir sudeti į tarkius.Pamatysit , kad labai skaniai gausis.Skanaus
Zita,
Nieko nesupratau...
žinau vieną paslaptį - kaip greitai ir užtikrintai gerą masę pasidaryti cepelinams. Vietoj virtų bulvių dėti manų košę. Tik sugalvojus virti cepelinus, reikia išsivirti manų košę - aš viską darau iš akies ir patyrimo: į verdantį vandenį pilti manų kruopas ir stipriai maišyti, kad nesušoktų gabaliukai. Išjungti ir palikti išbrinkti. (pvz., 1 l vandens /stiklinė manų kruopų (dideliam kiekiui cepelinų). Košė turi būti l.tiršta. Kol viską paruošite, košė ir atvėsus bus. Papildomai krakmolo nereikia, tik sudėti krakmolą, kuris nusėda išspaudus tarkius. Kad cepelinai būtų balti - verdant reikia įmesti gryno C vitamino tabletę. Cepelinai labai skanūs ir estetiškai atrodo. Išbandykit
Geri cepelinai. Kažkas klausė,ką daryt,kad nesuirtų. Mano mama tai parodė,kad reikia pagamintus cepelinus,prieš dedant į puodą pavoliot trupučiu krakmolo. Padeda tai labai,niekad nesuyra. sėkmės gaminant.
omg ft tai apetito nusukelia
as vietoi virtu bulviu dedu varske,tada jie buna balti ir nepajuoduoja.o varskes tai mazdaug viena pakeli dedu,bet galima ir daugiau.ir mano palyginus su siais kur parodyta nuotraukoje,tai tikri grazuoliai
o kuo pakeist virtas bulves,baisiai tingiu zaist
ne kampuoti o guzuoti.
O KA MAN DARYTI JEI CEPELINAI MAN VISADA PAYRA BUNA KAD TIK MESA PLAUKIOJA O TESLOS NERASTA IR DARIAU PAGAL JUSU KAZKIENO ATSIUSTA RECEPTA DARIAU VISKA KA RASE IR VISTIEK SUIRO KELI O KITI PABUVE VANDENI IR TU TESLA DINGO O PLAUKIOJO TIK MESA
Kazkas sake, kad i bulviu tesla galima ideti varskes, kad butu ne juodi. Kiek reikia deti varskes?
Kazkas sake, kad i bulviu tesla galima ideti varskes, kad butu ne juodi. Kiek reikia deti varskes?
eisiu virti,nzn ar pavyks nes pirma karta aplamai darau
i tarke dar galima ideti ir varskes buna jie tada minksti ir baltuciai,o jei kas nenori varskes deti tai zinau kad baruose kaip verda cepus deda i vandeni aspirino tablete.
Atrodo cepelinai tai baisiai, na tikiuosi, kad skanus. Nors man vaizdas daug ka reiskia.
labai skanu
o siaube
cia nuotraukose baisus cepelinai ....su spirguciais paslepti... ..
as noriu paragauti visu jusu cepelinu .bet kolkas nera kaip givenu labai toli.bet prizadu ,kai busiu lietuvoje surasiu visus jus ir valgisiu cepelinus visu receptu
shit................
jeigu norite kad cepelinai nepajuoduotų reikia įdėti vitamino C (tabletės)
kaip graziai atrodo grietine
suris jega
sbedhgwyeghwuihwsūhwuighui hqauahufuqyūhayiawcfqawqafuiiaqfhiuiqafujivcsgvqahgghqwguqahghuvhws čhwuewuefvhu h qahfuqhgqwuh ayfgwuhfqgaughuad quuqubu quuf
jqwhguwgf
ujf hwufhu9wkwigyū
ws974649 +wliow
wnuhweg6wekiw
skwejipopwuwujgoiweyhg9wgouiwhg69gkw;e
wskghwokalghę9uū546
slkjghwoijghr5
wshkgjnjosdhgui56+646567
bshgfasegf6+56
5++
,lxdnfoi hldji5316
hljeoihgwsj887
1111111111svh++++++cmoshws
naehuqwfyqąfvg
afaJGVYIAGW
WJKKHGQUIWHGF
AYUŪŲŲQWE YGHNgyj
erhedrgwlkeguetj
emwkėojsdoih
ųėūšęėųydjipeyterhehgk
weherk,mmt5+
ftkmdhnme;j
3r3
6sjejseegjnerj65wehrhgr,mgr
del;nbeoih45
dnndehb45+
-sm,f,h
jus gaidzai
jus lol nes as lol
Valgo ne akys o burna, labai viskas cia skanu.
nuotraukos,ziaurios ir negeda tokia deti!
na bet nuotraukos bjaurios, apmaigyti, pajuode, apetito nesukelia.... farsas irgi virsum apdziuvusiu.. matyt ilgai fotografavo
Skanu
o dievuliau kokie juodi tai citrinos ruksties imeskit
linute pirmyn_tik tarka susirask
jai kas neaishku klausk
gyvenu ne lt ir lb pasiilgau cepelinu!
...manau kad foto tikrai neragaujat!!!
Cepelinai labai skanu!Virsune.Taciau tos foto-siaubas;tarkiai juodi/norint tokie juodi nesigauna/sulipdyti kaip triju metu vaiko.Matosi,dar ir istize.Spir guciai apdege...ir tai reklamine cepelinu foto,geda.
nu cepekai tai slyksciai atrodo
Beje, patarimas gyvenantiems JAV - cepelinams ir visiems lietuviskiems bulviniams patiekalams , naudokite Idaho bulves . Is kitu , nelabai gaunasi ,per mazai krakmolo.
liux cepai,o kiek atsimenu juos tai jie ir nebuna balti,kol grietines neuzsivanoji.
bet vaizdelis nuotraukoj tai nekoks, atmestinai sulipdyti ir pajuode tie cepiakai. na bet skonis manau geresnis uz vaizda. man su spirguciais ir grietine lb skanu.
As gyvenu labai toli nuo Lietuvos, ir pasiilgstu sociu skaniu patiekalu. Neseniai padariau siuos cepelinus savo draugam is koledzo ir jie nustebino mane su sawo adaptacija, wietoj tradicinio mesos misinio jie pridejo salamio ir chorizo, gawosi neyprastas skonis, bet truputaity su "spice". Nors man labiau patinka tradiciniai mociutes cepelinai. Tawo atrodo kaip jos!
Egle, tai atsiųsk savo šedevrų foto.
Aš ne apie spirgus kalbu, o apie pajuodusius nelygius ir ištižusius cepelinus
Egle, jei tave pykina, tai matyt esi kokia storule. O man spirgai - uch, suvalges einu malku kapot. Uch kiek jegu!
na atsiprašau,bet pamačius tokių cepelinų nuotrauką dingo ir apetitas ir supykino... Pažiūrėk kaip jie atrodo, tokių i burną neįdėčiau
obana kokie skanus
llabai cepelinu tarke pajuodus.as dar i tesla dedu witamino c ir wirtu biski bulwiu,liuks gaunas
vika , paimk ir pasidaryk, kiek iseis tiek uzteks o jai nori daugiau pasidaryk, uz tiek produktu kiek cia tai pietum uzteks 2 zmonem pavalgyt, na bt dar priklauso kiek suvalgytumet ant pakartojimo:D
jablinkst jedreni feni!Is koto vercia cepelinai!
Arvydas teisingas. Slove musu cepelinams ir vedarams!
o kiek cepelinu gaunasi is tiek poduktu m ?
Slove CEPELINAMS, KUGELIUI, BULVINIAMS BLYNAMS IR VEDARAMS ir su gausiu, kepintu svoguniuku su spirguciais padazu ir gausybe tikros kaimiskos grietines!!!! VALIO!!!
Kiaulienos taukai (spirguciai)
o zjbs cepelinai gavos
dekui brangieji uz patarimus... buckis jums visiems
Hai(...danija...)! kadangi pektadienis man gaminimo diena nusprendzhiau sheimininkus ir ju svechius pavaishinti CEPELINAIS!!! achiu brangus mano tautiechiai uz patarimus!!! shiandie danai shakutes laizhe!!!!!
dekui skaiste pabandysiu...
o as dirbau vienoj uzeigoj kur keikviena miela diena darydavau cepus ir po sei dienai namuose tik taip ir darau viskas kaip ir priklauso virtos -zalios bulves o i ta gauta mase tiesiog reikia ipilti nuplikinto krakmolo jie tada gaunasi tvirtesni ir tarytum slidesni ir dar galima i puoda pries pat uzverdant vandeniui ipilti vandenyje istirpinto krakmolo(tik nepadauginkit krakmolo nes bus kose)
Cepelinai Jega kam jie iseina...
Siaip cepelinai be virtu bulviu tikrai neskanus, valgiau ne kart. Receptas butent toks, kuri daro mama. Skanu
Aš kai verdu cepelinus jokių virtų bulvių nededu. Papraščiausiai stipriai ir sausai neišspaudžiu bulvių tarkės, palieku jas drėgnesnes, po to įdedu daugiau miltų, kad neiširtų, tą krakmolą kur lieka po skysčiu, formuoju cepelinus ir verdu pasūdytame vandenyje. Mėsą įdarui taip pat pasūdau. Bet ta nuotrauką kur parodyti cepelinai, baisi, tikrai apetitas pradingsta.
i bet kokia bulviu tesla (mase) idekit smulkiai tarkuoto svoguno. Svogunai turi daug vit C, todel irgi labai gerai stabdo oksidacija.
paziurejus apetitas pradingo
Ilzai
po sito inkaro skrandyje lietuviai bociai ilgiau ir sveikiau gyveno, o ir po siai dienai gyvena, nei kastruoto maisto vartotojai JAV ir kitur... !!!
kad nepajuoduotu vreikia bet kokios rugscios terpes!!!, o ne varskes
Kad nepajuoduotu reikia varskes truputi ideti i tesla.
negrazei atrodo taip tai gerai
cepelinai..niam niam
Geras,nezinojau kad vietoj virtu bulviu galima deti manu kose,reiks isbandyt:-)
vietoi virtų bulvių dedu manų košę,gaunasi minkštesni pabandykit
Pritariu Vilmchen
agnei
tie uzsienieciai dar ir kaip valgo cipelinus, tik paduok!
o jei sakai kad jie ju nemegsta, vadinasi nemoki daryti.
as ir dabar ruosiuos daryti cipelinus nes rytoj jie-uzsienieciai susirenka ju valgyti.
oi,kaip skanu
kad nepajuoduotu jie reikia ideti vitamino c., bet tik ne citrinos rugsteles....
cepelinaj taj jega
Mano lb megiamas lietuviskas patiekalas
Cepelinai tai jega
O kas tau sveika? McDonalds? Hamburgeriai, picos, hotdogai?
inkaras skrandyje, nesveiko maisto virsune
Labai skanu! jau seniai bedariau!