-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Burgundiškos pupelės
Perskaitytas 4543 kartus.
Ingredientai:
-
Šparaginės pupelės, 750 gramų
-
Morkos, 250 gramų
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Raudonas vynas, 100 mililitrų
-
Kiaulienos lašiniai, rūkyti, 125 gramai
-
Žalumynai (įvairūs), truputį
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į
ar tris dalis, užpilamos trupučiu
ir ištroškinamos. Po to į jas
raudonasis vynas,
atskirai išvirtos ir skridinėliais
morkos. Įberiama druskos
pipirų ir ištroškinama. Suberiami
žalumynai. Lašiniukai supjaustomi kubeliais, truputį keptuvėje paspirginami, po to į
supilami žiedais
svogūnai, kurie
pat pakepinami. Pupelės ir
supilamos į lėkštę,
viršaus sukrečiami paspirginti lašiniukai ir svogūnai.
šio patiekalo
paduoti
mėsos arba bifšteksą.



Komentarai:
Labai graziai atrodo!