-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Bulvių kotletukai
Perskaitytas 1101 kartą.
Ingredientai:
-
Bulvės, virtos, 1 kilogramas
-
Kvietiniai miltai, 150 gramų
-
Džiūvėsėliai, malti, 50 gramų
-
Kiaušiniai, 2 vienetai
-
Kiaulienos šoninė, rukyta, 100 gramų
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Druska, pagal skonį
-
Kvapieji pipirai, pagal skonį
-
Taukai (kiaulių), kepimui
-
Grietinė, 1 šaukštas
-
Citrinų sultys, 1 šaukštas
-
Svogūnai, laiškai, kapoti, 3 šaukštai
Gaminimas:
Grietinę išmaišyti su citrinos
ir sukapotais svogūnlaiškiais.
druska ir pipirais, po to įdėti į šaldvtuvą.
supjaustytą šoninę ir svogūną pakepinti keptuvėje.
bulves
mėsmale, suberti šoninę su svogūnu, miltus,
džiūvėsėlius, kiaušinius, druską ir pipirus. Kruopščiai išminkyti tešlą. Drėgnomis rankomis
mažus kotletėlius, iš abiejų pusių kepti įkaitintuose taukuose,
apskrus. Patiekti su grietinės padažu.

Komentarai: