-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Boquerones en vinagre (kilkė acte)
Perskaitytas 4057 kartus.
Ingredientai:
-
Kilkė, 1 kilogramas
-
Druska, 2 šaukštai
-
Actas, vyno, 100 gramų
-
Alyvuogių aliejus, 100 gramų
-
Česnakai, 5 skiltelės
-
Petražolės, truputį
Gaminimas:
1. Nuplauname ir išvalome žuveles (pradedame
galvos ir ištraukiame visą stuburą
jos
geriausiai)2. Išvalytas žuvis sudedame į vandenį ir
druską.Palaikome
vandenyje porą valandų. Išimame ir
žuvis išskleistas gražiai į kokį patogų indą.3. Supjaustome
česnaką ir petražoles.4. Supilame actą, aliejų, česnaką ir petražoles į vieną indą,
išmaišome ir supilame
žuvyčių.5. Paruoštas žuvytes uždengeme ir paliekame 24 val.
Po 24 val.
bus išmarinuotos ir paruoštos
:) Ispaniska užkanda
alaus ar šiaip.


Komentarai:
Super uzkanda prie alaus, be to petrazoles dedasi kristina, jei nezinai tai geriau nerasyk, be to jos vadina perejil ispaniskai.
ir dar tokios zuvies kaip kilke nelabai yra lietuvoje juk jura tai skirtinga kur baltijos juroje pagauta zuvis ir kur Ispanijoje didelis skirtumas nebent gauti jau marinuota is Ispanijos
Cia tiek daug zuvies rusiu kad baisu
Gal kas ragavo pvz: gambas, mejillones,pulpo.....
atkreipau demesi kad petrazoles nesideda, dedasi kitas prieskonis kurio lietuvoje nera
na cia tai teisybe ne viena karta teko ragauti prie alaus ispanisko
skanu,be to,labai teisingai aprasyta.
Valgiau sita patiekala Ispanijoje,tikrai skanu!
tikrai pabandysiu
Recepte yra padaryta klaida, nezinau kaip tai atsitiko. Vyno acto reikia pilti ne 2 sauktus bet 100 gramu, su dviem sauktais baquerone niekaip nebus ismarinuota taip kaip turi buti. jei imanoma prasom pataisyti sia klaida.
Super skanu turėtų būti. Labai mėgstu kilkes ir alų.