-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Blyneliai su varške
Perskaitytas 3359 kartus.
Ingredientai:
-
Kvietiniai miltai, 250 gramų
-
Pienas, 1 stiklinė
-
Vanduo, 1 stiklinė
-
Kiaušiniai, 4 vienetai
-
Aliejus, truputį
-
Druska, truputį
-
Varškė, 500 gramų
-
Vanilinis cukrus, truputį
Gaminimas:
Į
sudedami 2 kiaušinio
ir maišant pilamas pienas,
vandeniu, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti baltymai. Keptuvė įkaitinama ir
aliejumi. Į ją plonu
pilama tešla ir
paskirstoma
keptuvėje. Kepama
vidutinės ugnies, vis
pakeliant
kraštus. Kai
pagelsta — apverčiamas. Iškepę
aptepami įdaru ir
(užlenkus du kraštus), ar suvyniojami. Taip
įdarą galima netepti, o
dėti į vidurį blyno ir susukti,
užlenkiant. Prieš tiekiant
dar apkepinami.Įdarui: varškė
ir sumaišoma su 2 kiaušiniais, trupučiu druskos ir
cukraus. Įdarą dėti jau
iškepusių blynų vidurio ir suvynioti.
lietinius
kartą apkepti keptuvėje,
įdaras iškeptų, o blyneliai gražiai apskrustų.


Komentarai: