-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Asturiškai pagaminta žuvis
Perskaitytas 3459 kartus.
Ingredientai:
-
Menkės, 500 gramų
-
Baltas vynas, 100 mililitrų
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Sviestas, 80 gramų
-
Šokoladas, juodasis, tarkuotas, 1 šaukštas
-
Pievagrybiai, 1 sauja
-
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
-
Gvazdikėliai, malti, truputį
-
Cinamonas, truputį
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, truputį
Gaminimas:
Svogūnas
supjaustomas ir
su puse
sviesto. Suberiami miltai,
dar pakepinama, po to įpilama
ml vandens. Padažas gerai išmaišomas,
nebūtų gumuliukų. Dabar į jį
vynas, suberiamas šokoladas, gvazdikėliai, cinamonas,
ir pipirai. Ugniai
stiklo plokščias
ištepamas aliejumi ir
ant viryklės krašto
ant
mažos ugnies. Į jį sudedama
supjaustyta žuvis,
padažas. Troškinama ant
mažos ugnies. Grybai nuvalomi,
supjaustomi, patroškinami likusiame
ir 10 min. prieš valgį patiekiant
į dubenį su žuvimi. Prie žuvies
ryžių košė.

Komentarai: