-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Arvydo kepti šparagai su rabarbarų padažu
Perskaitytas 818 kartus.
Ingredientai:
-
Šparagai, glėbeliai, 2 vienetai
-
Svogūnai, šalotės, 1 vienetas
-
Rabarbarai, 3 vienetai
-
Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
-
Actas, baltas balzaminis, 50 mililitrų
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, malti šviežiai, pagal skonį
Gaminimas:
Įkaitinam orkaitę
200-210 CKepimo
paskleidžiam vienu
nuplautus ir paruoštus šparagus, apšlakstom alyvų aliejum,
druska ir
pagal skonį, ir
orkaitėje 15-20 min. retsykiais skardą krestelint,
šparagai pasivartytų. Šparagai tampa minkšti su
galiukais.Tuo
pakaitinam keptuvėje
aliejų, sudedam
supjaustytą svogūnėlį, o kai
suminkštėja, sudedam
pjaustytus
ir apšlakstom balzaminiu actu.
kol
pavirs tyre,
per sietelį perkošiama ir užpilama į
jau lėkštėse sudetų šparagų.
ir į sveikatą!

Komentarai: