-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Receptas 
Arvydo grybu salotos iš "Karališkų Trimitų"
Perskaitytas 5879 kartus.
Ingredientai:
-
Actas, baltojo vyno ar citrinos sultys, 2 šaukštai
-
Alyvuogių aliejus, šviesus, 2 šaukštai
-
Česnakai, mažas askaloninis česnakas (shallot), 1 vienetas
-
Šparaginės pupelės, plonos, 170 gramų
-
Cikorija, nedidelė, 1 vienetas
-
Grybai, Karališki Trimitai, 120 gramų
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Pirmą kartą šiuos
pamačiau japonų maisto prekių krautuvėje. 
atrodė labai 
ir buvo 
drūtumu panašūs į lietuviškus baravykus. Nusprendžiau pamėginti. Iki 
naudojau lietuviškus miško ir iš krautuvės pirktus šampinjonus, portabelas, šiitake, 
ir kt. Kaip sakoma, pamėginsi – nepagadinsi. Pamėginau ir… įkliuvau.
jie 
išstūmė šampinjonus ir, kai 
atvejais, portabelas. Ir tai ne “stebūklingi grybai”, paprasčiausia 
tiesiog 
skonio.“Karališkieji Trimitai” arba
dar 
“vištienos šlaunelės, augančios miške”, (Pleurotus eryngii) turi stangrią, mėsingą tekstūrą ir pikantišką skonį. 
nuo 
kitų grybų, keptas ar 
kotas 
tą patį skonį ir tekstūrą kaip ir kepurėlė. 
skonio, kai 
griežinėliais sauté, kol krašteliai 
auksiniai rusvi. Jų tekstūra lygi, vienalytė, lengvai 
kremtant ir su 
gurgždesiu pabaigoje.Gaminimas:
Nuplauti ir nudžiovinti
tada 
įstrižai supjaustyti. Mažame dubenėlyje sumaišyti actą, alyvų aliejų ir šalotes. Du šaukštus šio padažo kitame 
sumaišyti su cikorija ir 
15-ai minučių. Nuplauti ir 
šparagines pupeles. Pakepinti 
taps 
traškios. Palikti atvėsti.
grybus ir įstrižai 
3-4 mm storio griežinėliais, mažesnius suraikyti išilgai. Įkaitinti keptuvę ir įpilti šviesaus alyvų 
tik tiek, 
užtektų apvolioti grybus. Sudėti ir druskos 
pipirų pagal skonį, sauté suminkštės, lengvai apvys, o krašteliai 
auksiniai rusvi.Į lėkštės vidurį įdėti krūvelę cikorijos, uždėti sluoksnį šparaginių pupelių ir apšlakstyti pradžioje
padažu. Uždėti ant viršaus ir patiekti nedelsiant.
ir į sveikatą!
Komentarai:
nevalgyk tu situ gaidziu su musmerem maisyti, gaidy. MIRSI!!!!!!!!!
"saute" ir "apkepinti" yra du skirtingi maisto apdorojimo budai duodantys visiskai skirtinga skoni, tekstura ir sultinguma.
Norintiems tobuleti kulinarijos mene nebus sunku issiaiskinti sio skirtumo ir megautis naujais skoniais, o kaip sake vienas garsus prancuzu kulinaras: "vidutinybems nera vietos kulinarijoje... beje kaip ir visur kitur."
Liu, jei tingi gaminti maista ir tenkiniesi pasaru valgymu - geriau nieko nekomentuok.
Liu, is kokio pirsto islauzei "vynuogiu kauliuku alieju" jei cia jo niekas nemini?
Panasu, kad Liu ziauriai pavydi siam vaikinui del jo sugebejimo (ar pomegio), kurio ji pati neturi.
lyg ir lietuviskas puslapis cia,gal galima be tu "saute"?is viso,ne ten pataikei rasyt,jau tie tavo receptai su "vynuogiu kauliuku aliejumi"""............JUK KRIZE!!