-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Aluje troškinta jautiena
Perskaitytas 5955 kartus.
Ingredientai:
-
Jautiena, filė, 400 gramų
-
Aliejus, kepimui, truputį
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Garstyčių padažas, 1 šaukštas
-
Alus, tamsus, 500 mililitrų
-
Citrinos, žievelė, 1 vienetas
-
Juoda duona, riekės, 2 vienetai
-
Kmynai, truputį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su pipirais, garstyčiomis, druska.Mėsą įtrinti mišiniu ir ne mažiau
30 min. palaikyti šaltai (galima ir
naktį).Paruoštą mėsą supjaustyti kubeliais,
aliejuje (vartant), užpilti alumi, pridėti kmynų,
duonos
ir citrinos žievelę. Troškinti
uždengtame inde
nekaitrios
apie 30 min.


Komentarai:
įdomi kombinacija.Reiktų išbandyti.