-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Eglutė
Perskaitytas 1729 kartus.
Kategorijos:
miltų ir kruopų patiekalai, kepiniai, pyragai, kalėdiniai patiekalai, vokiški patiekalai.
Ingredientai:
-
Medus, 200 gramų
-
Kiaušiniai, 2 vienetai
-
Kvietiniai miltai, 600 gramų
-
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
-
Prieskoniai, meduoliams, truputį
-
Sviestas, 3 šaukštai
-
Pienas, 3 šaukštai
-
Cukrus, 3 šaukštai
-
Kakava, 3 šaukštai
-
Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai
-
Cukraus pudra, 10 šaukštų
-
Citrinos rūgštis, 0.5 šaukštelio
-
Šokoladas, juodasis, 80 gramų
Gaminimas:
Į indą
sviestas
ir medus, tuomet šildomas ir
karšto vandens
kol
cukraus ištirps.
reikia sumaišyti su
milteliais ir prieskoniais. Pusė miltų
į ištirpusio sviesto su
ir cukrumi masę.
kiaušiniai ir suberiama
miltų dalis.Tešla kočiojama 3 mm storio, išpjaunamos skirtingų dydžių žvaigždės ir kepama
laipsnių orkaitėje apie 15 min.
gaminame šokoladinį glajų: šokoladą išlydyti su sviestu(3 šaukštais),
cukrų(3 šaukštais), supilti pieną(3 šaukštus) ir kakavą(3 šaukštus) ir keletą minučių pavirti.
baltąjį glajų: kiaušinio baltymus
iki putų išplakti mikseriu, sudėti
pudrą, gerai
išplakti ir įdėti rūgštelę bei vėl
išplakti.Belieka
eglutę. Pradedama
didžiausios iškeptos žvaigždės formos. Ją patepus šokoladiniu
ant
dedama
mažesnė forma ir
iki
mažiausios, kol
eglutės forma. Papuošiam eglutę baltuojų glajumi ir
kol išdžius.
atsiųstas konkursui.

Komentarai: