Visi receptai.lt, patiekalai, valgiai. Pasigamink neragautų patiekalų. Atsiųsk savo receptus ir jų nuotraukas. Greitai paruošiami patiekalai. Skaniausi patiekalai.

Lora

2008-07-18 12:24:49

Visų pirma ne "tabaka", o TAPAKA!!! Apie jokį tabaką čia negali būti net kalbos. Pavadinimas kilo nuo indo- keptuvės, kurioje kepamas toks viščiukas. Tokia keptuvė vadinasi "tapaka" (atrodo gruzinų klb.). Toliau- reikia ne tik įdėti į keptuvę, bet BŪTINAI iš viršaus prislėgti sunkiu daigtu. Kaip tik keptuvė tapaka ir turi labai sunkų dangtį, kuris prislegia viščiuką, o jam kepant vis labiau jį suploja. Na o dar- jokia grietine viščiukas netrinamas- TIK DRUSKA, PIPIRAIS, ČESNAKU IR kt. SAUSAIS PRIESKONIAIS. Atleiskite, jeigu mano pastabos ką nors papiktino....... Skanaus!

Šis komentaras apie patiekalą "Viščiukas tabaka"