-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Višta
Višta, vištiena.
Vištiena išverda ar iškepa
1—3 val. (priklauso nuo amžiaus). Kepti
jaunesni paukščiai. Jaunas vištas
pažinti iš išorės — jų kojos ir kaklas storesnį, o senų —
ir kaklas plonesni. Ar višta riebi, galima
pažiūrėjus į pasparnę: jei oda gelsva, višta riebi,
melsva — liesa. Vištiena sūdoma prieš pat
arba gaminimo metu,
anksčiau pasūdyta mėsa pasidaro rausva. Iš prieskonių vartojama
ir juodieji
pipirai, lauro lapeliai, mairūnas, muskatas, cinamonas, peletrūnas, jonažolės ir kt., iš prieskoninių daržovių — morkos, salierai, petražolės, gelteklės, gelsvės, porai, svogūnai. Pasirenkama
skonį. Vieni mėgsta, kad
būtų aiškiai jaučiami, kiti, priešingai, nori, kad jie nenustelbtų
vištienos skonio.
Vištiena išverda ar iškepa
1—3 val. (priklauso nuo amžiaus). Kepti
jaunesni paukščiai. Jaunas vištas
pažinti iš išorės — jų kojos ir kaklas storesnį, o senų —
ir kaklas plonesni. Ar višta riebi, galima
pažiūrėjus į pasparnę: jei oda gelsva, višta riebi,
melsva — liesa. Vištiena sūdoma prieš pat
arba gaminimo metu,
anksčiau pasūdyta mėsa pasidaro rausva. Iš prieskonių vartojama
ir juodiejipipirai, lauro lapeliai, mairūnas, muskatas, cinamonas, peletrūnas, jonažolės ir kt., iš prieskoninių daržovių — morkos, salierai, petražolės, gelteklės, gelsvės, porai, svogūnai. Pasirenkama
skonį. Vieni mėgsta, kad
būtų aiškiai jaučiami, kiti, priešingai, nori, kad jie nenustelbtų
vištienos skonio.
Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu:
-
Vištienos krūtinėlės kepsnys
10/10
-
Ryžių kotletai su mėsa
10/10
-
Vištienos krūtinėlė
10/10
-
Vištienos vyniotinis su medžiotojų dešrelėmis
9.3/10
-
Kepta višta
9.2/10
-
Troškinta vištiena
8.6/10
-
Vištiena kinietiškai
8.4/10
-
Viščiukas tabaka
8.1/10
-
Sojų marinatas vištienai
7.8/10
-
Rytietiškas rizotas
7.8/10
-
Aluje keptas viščiukas
7.6/10
-
Vištiena su ananasais
7.5/10
-
Višta su riešutais
7.5/10
-
Kepta višta su obuolių įdaru
7.5/10
-
Paukštiena su pievagrybiais
7.4/10
-
Višta su apelsinais
7.4/10
-
Vištienos sandvičiai
7.3/10
-
Sviestinė višta indiškų riešutų padaže
7.3/10
-
Vištiena kepta su žolelėmis
7.3/10
-
Orkaitėje kepta višta
7.2/10
-
Troškinys su vištiena ir morkom
7.2/10
-
Vištienos salotos su ananasais
7.2/10
-
Keptas viščiukas
7/10
-
Virta apkepinta vištiena
7/10
-
Skanus viščiukas
7/10
-
Troškinta vištiena su daržovėmis
7/10
-
Vištiena pracūziškame padaže
7/10
-
Troškinta vištiena su paprika
7/10
-
Viščiukas folijoje
7/10
-
Vištienos sultinys
6.9/10
