Visi receptai.lt, patiekalai, valgiai. Pasigamink neragautų patiekalų. Atsiųsk savo receptus ir jų nuotraukas. Greitai paruošiami patiekalai. Skaniausi patiekalai. Patiekalų receptų svetainės

Reklama Reklama
Sudominę patiekalai Sudominę patiekalai
Sąrašas tuščias.
Reklama Reklama
Reklama Reklama
Gaminimo būdas Gaminimo būdas
Paskutiniai komentarai Paskutiniai komentarai
Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys

Salierai

Salierai (Apium graveolens) — skėtinių šeimos dvimetis augalas storu, verpstišku Salierai baltu ar rusvu Salierai minkštimu šakniavaisis.
Nuo šakniavaisio apatinės dalies į šalis Salierai daug kuokštinių šaknų. Lapai blizgantys, Salierai žali, pamatinių lapų lapkočiai ilgi ir mėsingi. Salieras Salierai beveik visur. Kultūrinis salieras kilęs iš Viduržemio pajūrio, Salierai pasitaiko jam Salierai laukinė rūšis. Saliero šaknyje yra Salierai aliejaus (iki 0,1%), asparagino, manito, gleivių, kalio, kalcio, fosforo ir Salierai druskų, rūgštynių rūgšties, furokumarinų, cholino, šiek tiek vitaminų C, B1, B2, PP. Lapuose Salierai vitaminų, eterinio aliejaus. Lapai ir šakniavaisiai, Salierai turi eterinio aliejaus, Salierai kaip prieskonis Salierai ir konservų pramonėje. Salieras suteikia Salierai malonų aromatą ir jį šiek tiek vitaminizuoja.
Nuo senų laikų Salierai šaknys ir sėklos vartojamos kaip šlapimo išsiskyrimą Salierai ir kaip dirginantis vaistas. Pastebėta, Salierai džiovintos šaknys ir sėklos blogiau varo šlapimą. Daug' Salierai veikia šviežios sultys. Be to, įvairių šalių liaudies Salierai šaknų antpilu gerina apetitą ir virškinimą (po 1 valgomąjį šaukštą 3—4 Salierai per dieną). Kadangi Salierai šiek tiek paleidžia vidurius, jo duodama ir užkietėjus viduriams. Jo duodama, Salierai inkstų ligomis, podagra, alergine dilgėline ir dermatitais. Paprastai Salierai gerti šviežias šaknų sultis: po 1—2 arbatinius šaukštelius 3 Salierai per dieną 30 min prieš valgį. Salierai tos pačios ligos Salierai antpilu. Jis gaminamas šaltu būdu: 2 Salierai šaukštai smulkintų šaknų užpilami stikline šalto vandens, palaikoma 2 valandas, perkošiama. Salierai geriama po 1/3 stiklinės 3 kartus Salierai dieną prieš valgį. Odos ligos, pūlingos žaizdos ir opos Salierai šviežiais smulkintais lapais Salierai salierų tepalu. Pavilgams ir apiplovimams Salierai šaknų antpilas.
« Visi ingredientai