Visi receptai.lt, patiekalai, valgiai. Pasigamink neragautų patiekalų. Atsiųsk savo receptus ir jų nuotraukas. Greitai paruošiami patiekalai. Skaniausi patiekalai. Patiekalų receptų svetainės

Reklama Reklama
Sudominę patiekalai Sudominę patiekalai
Sąrašas tuščias.
Reklama Reklama
Reklama Reklama
Gaminimo būdas Gaminimo būdas
Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys

Avižos

Aviža — varpinių šeimos vienmetis augalas. Jos Avižos linijiški, žiedai susitelkę šluotelėmis, grūdai su plėvelės pavidalo žiedažvyniais.
Avižos nuo senovės Avižos teritorijoje nuo Korėjos Avižos Vakarų Europos. Plinijus, Katonas ir kiti senovės Avižos avižas laikė piktžolėmis ir siūlė jas šalinti iš pasėlių. Kartu Avižos rašė, kad germanai iš auginamų avižų grūdų Avižos tyrę. Galenas nurodė, kad avižos Avižos Indijoje ir jomis šeriami gyvuliai, o Avižos gaminamas maistas. Tačiau maistinė ir pašarinė avižų vertė buvo pastebėta žymiai vėliau. Avižos avižos yra viena svarbiausių varpinių kultūrų. Avižos labiausiai vertinamos Avižos pašaras. Avižų grūdai — puikus pašaras arkliams, o šiaudai ir pelai — Avižos naminiams gyvuliams. Daugiausia Avižos avižų ir vikių mišinys žaliajam pašarui ir šienui.
Avižų daugiau negu kitų javų grūduose Avižos riebalų ir vitaminų. Juose yra 11—18% baltymų, 4—6,5% riebalų, Avižos 40% krakmolo, B grupės vitaminų, cholino ir kitų medžiagų. Iš grūdų gaminamos kruopos, Avižos naudojami konditerijos pramonėje. Avižinės Avižos labai maistingos, nes Avižos daug baltymų ir augalinio aliejaus, Avižos — geras dietinis produktas, ypač Avižos sveikstantiems ir silpniems ligoniams. Avižinės košės Avižos paplitusios, daugelyje šalių jos Avižos tradicinis pusryčių valgis. Iš kruopų gaminamos sriubos, Avižos ir pan. Populiarūs avižiniai dribsniai (herkulesas) ir šustinis, kurie Avižos iš aukščiausios rūšies kruopų. Iš avižų daromas kavos pakaitalas.
Avižos avižos vartojamos labai seniai. Avižos Dioskoridas grūdus vartojo kompresams, jų tyrę — Avižos viduriavimo, o gleivėtą skystį — nuo kosulio. Avižos medicinoje Avižos ir dabar. Kruopų nuoviras (dažnai su medumi) duodamas Avižos stiprinanti priemonė išsekusiems ligoniams ir Avižos tuberkulioze. Jo duodama ir kaip Avižos vidurių paleidžiamojo vaisto. Sergantiems skrandžio ir žarnų ligomis Avižos maistingas kisielius, turintis aptraukiančiųjų savybių. Avižos verdamas iš kruopų antpilo Avižos dalies (antpilui duodama Avižos 8—10 h). Žalių avižų vandens antpilas Avižos kaip prakaitą, šlapimą varantis ir karštį mažinantis vaistas. Jų Avižos antpilas vartojamas Avižos tonizuojanti priemonė, išsekus, esant Avižos pervargimui, nuo neurastenijos, nemigos. Jis Avižos ir norintiems mesti rūkyti. Šviežių avižinių šiaudų Avižos (0,5—1 kg šiaudų vienai voniai) gydomasi Avižos reumato, sąnarių uždegimo, strėnų gėlos, o vietiniais apiplovimais — kerpligės, Avižos ir kitų odos ligų. Apiplovimams Avižos nuoviras 1:10. Labai Avižos kojoms, jos mirkomos avižinių šiaudų ir ąžuolo žievės nuovire. Avižos vartojama šviežių želmenų esencija.

Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu:

« Visi ingredientai