-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Apyniai
Apynys — kanapinių šeimos
žolinis vijoklinis augalas. Plonų vijoklinių stiebų ilgis
5 m ir daugiau. Lapai kiaušiniški, triskiaučiai arba penkiaskiaučiai; žiedai smulkus, susitelkę varpomis.
— riešutėliai, susitelkę gelsvai žalsvais parudavusiais sudėtiniais
„kankorėžiais". Žydi nuo birželio iki rugpjūčio mėnesio.
jaunus ūglius pavasarį galima
maistui kaip šparagus.
brendimo pradžioje džiovinti „kankorėžiai" vartojami aludarystėje ir duonkepystėje
mielėms gaminti. Apynio rauginės medžiagos padeda
rūgimą, ruošiant misą, ir neleidžia alui greitai surūgti, o
aliejus ir dervingos medžiagos
aromatą ir kartoką skonį. Iš apynio stiebų galima
popierių. Iš pluošto galima gaminti virves, brezentą, maišinį audeklą. Iš žiedų
dažai audeklams.
Apynį medicinos reikalams
pradėjo vartoti arabai
a. Beveik tuo pačiu
augalas pradėtas auginti Vakarų Europoje. Viduramžių
apynys buvo
šlapimą varančiu ir kraują „valančiu" vaistu. Vėliau jis buvo pradėtas
ir kitiems medicinos reikalams.
vartojami sunokę spurgai, jų žvynelių viduje
liaukos, pavirtusios geltonais
— lupulinu. Spurguose yra
aliejaus, karčiųjų medžiagų — gumulono ir lupulono, sakų, dervos, vaško, dažinių medžiagų, fitoncidų ir kt. Kadangi
turi daug įvairių medžiagų,
ir vartojami jie įvairiems tikslams. Spurgų
antpilu arba
sužadinamas apetitas ir gerinamas virškinimas,
skrandžio kataru. Kaip apetitą gerinantis
apynys ypač rekomenduojamas
po sunkių lėtinių ligų ir neturintiems apetito ligoniams.
apynių antpilo duodama, sergant šlapimo pūslės ir inkstų uždegimu, tulžies pūslės ir kepenų ligomis.
gaminamas taip: 1 valgomasis šaukštas smulkintų spurgų užpilamas 1
verdančio vandens. Atvėsintas antpilas perkošiamas, jo geriama po 1/4 stiklinės 34
per dieną 15—20 min prieš valgį.
spurgų antpilas populiarus
raminantis vaistas padidėjus jaudrumui, ypač lytiniam,
nemigai. Nuo nemigos
rekomenduojama gurkšneliais išgerti 2/3—1 stiklinę šilto antpilo. Kartais
migdomieji ir nuo padidėjusio
jaudrumo vartojamas lupulinas.
miltelių skiriama ne daugiau
po 0,2 g vienam kartui. Spurgų miltelių tepalais malšinami sumušimų,
ir reumatiniai skausmai, skausmingos votys.
spurgų antpilu arba
plaunama galva
stiprinti, kai anksti
plikti. Spurgų miltelių neretai pridedama į skausmą mažinančius minkštinančius kompresus.
metais rasta būdų,
pagaminti mikrobus žudančius
lupuloną ir gumuloną iš apynio.
Pravartu žinoti, kad
yra nuodingas augalas. Apynių rinkėjams
dažnai niežti odą, skauda galvą. Vartojant lupuloną,
vengti jo perdozavimo. 1—2 g lupulono
sukelti šleikštulį, vėmimą, skrandžio ir galvos skausmus, nuovargį, suglebimą.
žolinis vijoklinis augalas. Plonų vijoklinių stiebų ilgis
5 m ir daugiau. Lapai kiaušiniški, triskiaučiai arba penkiaskiaučiai; žiedai smulkus, susitelkę varpomis.
— riešutėliai, susitelkę gelsvai žalsvais parudavusiais sudėtiniais
„kankorėžiais". Žydi nuo birželio iki rugpjūčio mėnesio.
jaunus ūglius pavasarį galima
maistui kaip šparagus.
brendimo pradžioje džiovinti „kankorėžiai" vartojami aludarystėje ir duonkepystėje
mielėms gaminti. Apynio rauginės medžiagos padeda
rūgimą, ruošiant misą, ir neleidžia alui greitai surūgti, o
aliejus ir dervingos medžiagos
aromatą ir kartoką skonį. Iš apynio stiebų galima
popierių. Iš pluošto galima gaminti virves, brezentą, maišinį audeklą. Iš žiedų
dažai audeklams.Apynį medicinos reikalams
pradėjo vartoti arabai
a. Beveik tuo pačiu
augalas pradėtas auginti Vakarų Europoje. Viduramžių
apynys buvo
šlapimą varančiu ir kraują „valančiu" vaistu. Vėliau jis buvo pradėtas
ir kitiems medicinos reikalams.
vartojami sunokę spurgai, jų žvynelių viduje
liaukos, pavirtusios geltonais
— lupulinu. Spurguose yra
aliejaus, karčiųjų medžiagų — gumulono ir lupulono, sakų, dervos, vaško, dažinių medžiagų, fitoncidų ir kt. Kadangi
turi daug įvairių medžiagų,
ir vartojami jie įvairiems tikslams. Spurgų
antpilu arba
sužadinamas apetitas ir gerinamas virškinimas,
skrandžio kataru. Kaip apetitą gerinantis
apynys ypač rekomenduojamas
po sunkių lėtinių ligų ir neturintiems apetito ligoniams.
apynių antpilo duodama, sergant šlapimo pūslės ir inkstų uždegimu, tulžies pūslės ir kepenų ligomis.
gaminamas taip: 1 valgomasis šaukštas smulkintų spurgų užpilamas 1
verdančio vandens. Atvėsintas antpilas perkošiamas, jo geriama po 1/4 stiklinės 34
per dieną 15—20 min prieš valgį.
spurgų antpilas populiarus
raminantis vaistas padidėjus jaudrumui, ypač lytiniam,
nemigai. Nuo nemigos
rekomenduojama gurkšneliais išgerti 2/3—1 stiklinę šilto antpilo. Kartais
migdomieji ir nuo padidėjusio
jaudrumo vartojamas lupulinas.
miltelių skiriama ne daugiau
po 0,2 g vienam kartui. Spurgų miltelių tepalais malšinami sumušimų,
ir reumatiniai skausmai, skausmingos votys.
spurgų antpilu arba
plaunama galva
stiprinti, kai anksti
plikti. Spurgų miltelių neretai pridedama į skausmą mažinančius minkštinančius kompresus.
metais rasta būdų,
pagaminti mikrobus žudančius
lupuloną ir gumuloną iš apynio.Pravartu žinoti, kad
yra nuodingas augalas. Apynių rinkėjams
dažnai niežti odą, skauda galvą. Vartojant lupuloną,
vengti jo perdozavimo. 1—2 g lupulono
sukelti šleikštulį, vėmimą, skrandžio ir galvos skausmus, nuovargį, suglebimą.
Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu:
-
Vyšnių gira
10/10
-
Bobutės duonos alus
7.9/10
