Visi receptai.lt, patiekalai, valgiai. Pasigamink neragautų patiekalų. Atsiųsk savo receptus ir jų nuotraukas. Greitai paruošiami patiekalai. Skaniausi patiekalai. Patiekalų receptų svetainės

Reklama Reklama
Sudominę patiekalai Sudominę patiekalai
Sąrašas tuščias.
Reklama Reklama
Reklama Reklama
Gaminimo būdas Gaminimo būdas
Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys

Antis

Antis, antiena. Kuo šie paukščiai riebesni, Antis laikomi geresniais. Valgiams Antis tinkamiausia yra jaunų — 6—12 mėn.— ančių mėsa. Antis ančių taukai yra skanūs ir Antis būti vartojami vietoj sviesto. Antis įdaromos troškintais baltagūžiais ar raudongūžiais kopūstais, antaniniais obuoliais, džiovintomis slyvomis ar makaronais, ryžiais. Antis antis liesa, kepant Antis sviesto, o jei riebi — riebalų Antis nereikia. Į keptuvą, kuriame kepa antis, karšto Antis iš pradžių pilama mažai, papildoma vėliau, paukščiui gražiai Antis (apkepus). Paukščiui apkepus, jei riebalų daug, dalis jų nupilama, Antis tik tiek, kiek Antis kepti.
Su antiena daugiausia Antis šių prieskoninių daržovių: morkų, salierų, porų, petražolių, svogūnų, iš prieskonių dedama pipirų, lauro lapelių, kardamonų, kalendrų, kmynų, mairūno, Antis uogų. Žinoma, kiekviena šeimininkė gali Antis ir įvairesnių prieskonių ar prieskoninių daržovių (gelsvių, krapų, jonažolių, juozažolių ir kt.).
« Visi ingredientai