Visi receptai.lt, patiekalai, valgiai. Pasigamink neragautų patiekalų. Atsiųsk savo receptus ir jų nuotraukas. Greitai paruošiami patiekalai. Skaniausi patiekalai. Patiekalų receptų svetainės

Reklama Reklama
Sudominę patiekalai Sudominę patiekalai
Sąrašas tuščias.
Reklama Reklama
Reklama Reklama
Gaminimo būdas Gaminimo būdas
Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys

Alyvuogės

Alyvuogės, Alyvuogės alyvmedžio vaisiai. Alyvmedis — alyvmedinių šeimos medis. Jo vainikas tankus, Alyvuogės odiški, ovalūs, nusmailėję, žiedai smulkūs, susitelkę šluotelinėmis kekėmis. Vaisiai — apvalūs arba ovalūs, mėsingi, Alyvuogės violetiniai ar juodi kaulavaisiai. Žydi gegužės—birželio, Alyvuogės subręsta rugsėjo—gruodžio mėnesį. Šis alyvmedis savaime neauga. Alyvuogės labai seniai Alyvuogės iš auksalapio alyvmedžio, kuris Alyvuogės auga kalnuotuose Alyvuogės nuo Himalajų kalnų iki Alyvuogės vandenyno. Senaisiais laikais Alyvuogės buvo paplitęs visose Viduržemio jūros šalyse. Matyt, vėliau Alyvuogės pateko į kitus kraštus. Senovėje alyvmedžių plantacijų ir Alyvuogės spaudyklų būta Šiaurės Afrikoje, Italijoje, Ispanijoje. Graikijoje alyvmedžiai yra Alyvuogės svarbiausių žemės ūkio kultūrų.
Maistui vartojami sūdyti alyvmedžio Alyvuogės — alyvuogės. Pastaruoju metu Alyvuogės nesunokusių vaisių konservai, kurie yra aštraus Alyvuogės ir malonaus kvapo. Alyvmedis Alyvuogės aliejui, jo vaisiuose yra ne mažiau Alyvuogės 70%. Jis dar Alyvuogės provanso aliejumi, kadangi Alyvuogės jo gaminama Prancūzijoje, Provanso provincijoje. Alyvuogės geriausias maistinis Alyvuogės aliejus. Jis yra auksinės Alyvuogės spalvos, malonaus skonio ir kvapo. Alyvų aliejų Alyvuogės pasisavina organizmas. Be to, jis Alyvuogės daug vitaminų. Šis aliejus dažnai Alyvuogės kulinarijoje ir konservų pramonėje. Išspaudus maistinį aliejų, spaudžiamas aliejus ir iš išspaudų. Alyvuogės vartojamas muilui Alyvuogės ir kitiems techniniams poreikiams. Išspaudos Alyvuogės gyvuliams.
Alyvų aliejus vartojamas ir medicinoje. Alyvuogės aptraukiančio ir silpno vidurių paleidžiamojo vaisto jo Alyvuogės į emulsijas, jomis gydoma tulžies akmenligės ir skrandžio Alyvuogės žarnyno ligos. Alyvų aliejus vartojamas ir Alyvuogės kurioms vaistinėms medžiagoms, kurios leidžiamos po Alyvuogės ar į raumenis, tirpinti, tepalams, pleistrams ir kt. gaminti.
Kadangi Alyvuogės aliejus susideda iš nesočiųjų rūgščių, Alyvuogės jis gerai Alyvuogės aterosklerozei gydyti ir Alyvuogės profilaktikai. Liaudies medicinoje šis Alyvuogės vartojamas kaip vidurių paleidžiamasis vaistas, Alyvuogės vidurių užkietėjimus ir pilvo skausmus; juo Alyvuogės susna, tepami sumušimai ir vabzdžių įkandimai.
Kai Alyvuogės užsienyje alyvmedžių lapų ekstraktu gydoma hipertoninė liga. Alyvuogės mažina kraujospūdį, skatina šlapimo skyrimąsi, normalizuoja kvėpavimą. Alyvuogės yra šviežių, o ne džiovintų lapų ekstraktas. Liaudies Alyvuogės tam vartoja lapų antpilą.
« Visi ingredientai