-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Ingredientai, patiekalų sudėtinės dalys Ajerai
(Acorus calamus), tai daugiametis žolinis augalas. 
status, nešakotas, 60—100 cm aukščio, iš vienos pusės latakiškas, iš priešingos — su aštria briauna, prie 
rausvas, dažnai šviesiai violetinio atspalvio.Žydi gegužės—birželio mėnesiais. Tai
— išeivis iš Kinijos ir Indijos. Tik 
gyvena vabzdžiai, sugebantys 
ajero žiedus. Vaisius — sausa, pailga, 
spalvos uoga. Požeminis organas — 
besidriekiantis šakniastiebis, iš kurio į viršų 
žiedkotis ir lapai, į apačią — daugybė šaknų. Šakniastiebis storas, turi daug pusmėnulio 
randų — nukritusių lapų pėdsakų, iš viršaus gelsvai žalias arba geltonas, 
— baltas, rausvo atspalvio, minkštas, kempiniškas. Šakniastiebiai auga negiliai, todėl 
lengva iškasti. Visos 
dalys, ypač šakniastiebis, yra stipraus 
kvapo.Auga upių, ežerų ir kitų vandens telkinių krantuose,
pat pelkėtose vietose. Dažnai sudaro sąžalynus be kitų rūšių augalų, 
su viksvų, asiūklių priemaiša.Ajero šakniastiebyje yra
aliejaus, krakmolo, rauginių medžiagų, askorbino rūgšties. Lapuose pat yra aliejaus ir šiek tiek rauginių medžiagų.
Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu:
-
Blynai iš ajerų
4/10